La cucina è attrezzata con tutte le apparecchiature necessarie per realizzare piatti invitanti, però la tradizione spinge a fare molte delle opere a mano come si faceva un tempo, come quando da bambini si andava a rubare zucchero o marmellata dalle crostate che le nonne realizzavano per la festa del paese.

Oggi questo piccolo negozio che tutti ricordano con affetto perché era in origine gestito da un vecchietto tuttofare  e dotato di una eccellente vena artistica, vecchietto di nome “Giuanin”, è divenuto un punto di riferimento dell’eccellenza alimentare Emiliana.